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Si può bere freddo o caldo e accompagnato con muesli e cereali. In ambito culinario costituisce la base di diversi tipi di dessert. Il latte di mandorle, come altre bevande vegetali elaborate con avena, soia o riso, è una bevanda che costituisce un’alternativa ideale al latte, soprattutto per quelle persone che, a causa di intolleranze o allergie ai latticini, non possono ingerirlo. Ideale per le persone intolleranti ai latticini, con un alto livello di colesterolo nel sangue, per vegetariani o per chi semplicemente ne gradisce il sapore.

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Smoothie con yogurt vegano, chia e frutta

Smoothie con yogurt vegano, chia e frutta AUTORE: Santiveri 27 agosto 2020
2 DIFFICOLTÀ 00.05'

Se in estate ami rinfrescarti con smoothies e frullati, non ti lasciare sfuggire questa ricetta a base di yogurt vegano.

COME PREPARARLO: PASSO A PASSO...

1. Trita le mandorle e mettile da parte. Sbuccia banana e ananas e tagliale a pezzi.

2. Versa nel frullatore lo yogurt vegano al cocco, l’ananas, la banana e il latte di mandorle Santiveri e frulla finché tutti gli ingredienti non si saranno ben amalgamati. Conserva in frigorifero per farlo raffreddare.

3. Servi lo smoothie ben freddo e con una spolverata di mandorle tritate e Semi di chia bio Santiveri. 

Semi e frutta secca: se le bevande vegetali e la frutta sono gli ingredienti principali degli smoothie, ricorda che puoi aggiungere anche altri alimenti che li arricchiranno con le loro sostanze nutritive rendendoli davvero speciali. Come i semi di chia, che apportano molte fibre, soprattutto fibre solubili, che ti aiuteranno a regolarizzare il tuo transito intestinale e a preservare il tuo microbiota

Ogni porzione apporta: 243 calorie, 6 gr di proteine, 41 gr di carboidrati, 5 gr di grassi e 5 gr di fibre.

Scopri altre bevande vegetali: Latte vegetale, ce n’è per tutti i gusti.

 

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PRENDI NOTA!

tabla
  • 4 cucchiai di yogurt vegano al cocco o naturale
  • ½ banana
  • 2 fette di ananas
  • 1 bicchiere di latte di mandorle Santiveri
  • 1 cucchiaio di semi di chia bio Santiveri
  • 4 o 5 mandorle
  • latte di mandorle