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I semi di chia (Salvia hispanica) sono originari dell’America Centrale, dov’erano molto apprezzati dai Maya e dagli Aztechi per il loro alto potere nutritivo: infatti sono una fonte naturale di acidi grassi omega-3 che aiutano a mantenere sotto controllo il colesterolo. Contengono un’alta percentuale di fibre (30% circa) e sono un’ottima fonte di proteine e minerali (calcio, fosforo, ferro e zinco). Hanno un basso contenuto di grassi saturi e un alto contenuto di polinsaturi. Non OMG e naturalmente gluten free.

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Pudding di chia e fichi

Pudding di chia e fichi AUTORE: Santiveri 27 aprile 2020
4 DIFFICOLTÀ 00.30'

Hai voglia di una ricetta golosa e facilissima da preparare? Questo pudding vegano è quello che fa per te: delizioso e molto salutare per il tuo stomaco.

COME PREPARARLO: PASSO A PASSO...

1. Versa nel latte di riso e cocco bio i semi di chia bio Santiveri, lasciandoli in ammollo in frigorifero per almeno 30 minuti. Lava con cura i fichi e tagliali in otto spicchi.

2. Distribuisci il composto di chia in 4 vasetti o bicchieri e versa sopra di esso lo yogurt vegano di cocco Soya fresco coco bio. Decora con i fichi e la frutta secca. 

Fichi bianchi e neri: alcuni alberi di fico possono dare frutti due volte all’anno. La prima alla fine della primavera, che produce i fichi bianchi, dal sapore più delicato e dalla buccia più sottile. La seconda a fine agosto, e produce i classici fichi neri.

Puoi trovare molti di questi ingredienti nei nostri negozi. Scopri qual è il punto vendita Santiveri più vicino a casa tua: i nostri esperti ti consiglieranno e risponderanno alle tue domande su tutti i prodotti Santiveri.

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PRENDI NOTA!

tabla
  • 4 cucchiai di semi di chia bio Santiveri
  • 2 bicchieri di latte di riso e cocco bio
  • 4 tazze di yogurt vegano di cocco Soya Fresco coco bio Provamel
  • 1 tazza di nocciole e mandorle tostate
  • 5 fichi (bianchi o neri)