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I semi di chia (Salvia hispanica) sono originari dell’America Centrale, dov’erano molto apprezzati dai Maya e dagli Aztechi per il loro alto potere nutritivo: infatti sono una fonte naturale di acidi grassi omega-3 che aiutano a mantenere sotto controllo il colesterolo. Contengono un’alta percentuale di fibre (30% circa) e sono un’ottima fonte di proteine e minerali (calcio, fosforo, ferro e zinco). Hanno un basso contenuto di grassi saturi e un alto contenuto di polinsaturi. Non OMG e naturalmente gluten free.

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Pudding di chia con banane e noci

Pudding di chia con banane e noci AUTORE: Santiveri 3 febbraio 2020
4 DIFFICOLTÀ 00.05'

Con appena due ingredienti potrai elaborare un pudding di chia goloso, elegante e facilissimo da preparare. All’opera!

COME PREPARARLO: PASSO A PASSO...

1.     Versa i semi di chia nel latte di mandorle bio Santiveri e lasciali riposare in frigorifero per almeno 8 ore.

2.     Sbuccia le banane e tagliale a fettine. Trita grossolanamente le noci.

3.     Distribuisci in 4 vasetti o barattolini qualche fettina di banana, un cucchiaio di yogurt vegano Soya yofu di cocco bio Provamel, un cucchiaio di noci tritate, un paio di cucchiai di chia imbevuta di latte d’avena, un altro po’ di yogurt vegano, un altro cucchiaio di noci e per finire qualche altra fettina di banana.

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PRENDI NOTA!

tabla
  • 1 bicchiere di latte di mandorle Santiveri
  • 4 cucchiai di semi di chia bio Santiveri
  • 4 cucchiai di Soya yofu di cocco bio Provamel (o di yogurt vegano)
  • 1 banana
  • 8 noci
  • semi di chia