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I semi di chia (Salvia hispanica) sono originari dell’America Centrale, dov’erano molto apprezzati dai Maya e dagli Aztechi per il loro alto potere nutritivo: infatti sono una fonte naturale di acidi grassi omega-3 che aiutano a mantenere sotto controllo il colesterolo. Contengono un’alta percentuale di fibre (30% circa) e sono un’ottima fonte di proteine e minerali (calcio, fosforo, ferro e zinco). Hanno un basso contenuto di grassi saturi e un alto contenuto di polinsaturi. Non OMG e naturalmente gluten free.

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Mix di yogurt vegano con semi e frutti rossi

Mix di yogurt vegano con semi e frutti rossi AUTORE: Santiveri 25 settembre 2018
4 DIFFICOLTÀ 00:05'

Lo yogurt vegano è davvero buonissimo e si sposa bene con moltissimi altri alimenti. Una prova? Ecco una ricetta superlativa che combina lo yogurt con semi e frutti di bosco.

COME PREPARARLO: PASSO A PASSO...

1. Monta lo yogurt vegano Soya Fresco ai mirtilli bio e poi distribuiscilo in 4 terrine. Aggiungi i semi, le bacche di goji e i frutti di bosco.

Questa è una ricetta davvero semplicissima e pronta in un batter d’occhio. Ma la sua virtù principale è un’altra: quella di essere incredibilmente ricca di minerali, fibre solubili ed antiossidanti che proteggeranno i tuoi organi e i tuoi tessuti. E in più puoi personalizzarla secondo i tuoi gusti, scegliendo altri tipi di semi o aggiungendo, per esempio, della frutta secca.

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PRENDI NOTA!

tabla
  • 4 tazze di yogurt vegano Soya Fresco ai mirtilli Bio Provamel
  • 4 cucchiai di semi di zucca
  • 4 cucchiai di semi di chia
  • 4 cucchiai di bacche di goji
  • 4 cucchiai di semi di girasole
  • 2 tazze di frutti rossi (lamponi
  • fragole
  • more)