Ancora con questo browser? È arrivato il momento di aggiornarlo per navigare nella migliore versione del nosotro sito.

Fai click qui per scaricarlo!
X

L'aceto di mele bio è un prodotto che si ottiene dalla fermentazione acetica del mosto di mele di agricoltura biologica, e che, grazie a questo processo, possiede un sapore più delicato e meno acido dell’aceto di vino. È un condimento ricco di sostanze come l’acido mallico, la pectina e di minerali come il potassio, il fosforo, il sodio o lo zolfo, che gli conferiscono proprietà depurative. In cucina, oltre che per condire l’insalata, si può usare anche per marinare, per preparare salse e anche per potenziare il sapore di frutta e verdure.

ÉSTE ES
NUESTRO CATÁLOGO
DE EXPORTACIÓN

¡Entra y descubre todos nuestros productos de alimentación sana!

DESCARGAR CATÁLOGO
TORNA ALL'ELENCO

Insalata di ceci con uovo in camicia

Insalata di ceci con uovo in camicia AUTORE: Santiveri 20 luglio 2020
4 DIFFICOLTÀ 00.60'

Questa insalata è davvero completa: proteine, fibre, carboidrati complessi, vitamine, minerali… e in più è davvero gustosa e rapidissima da preparare!

COME PREPARARLO: PASSO A PASSO...

1. Fai scaldare dell’acqua in una pentola, quando avrà raggiunto il bollore rompici dentro delicatamente un uovo alla volta facendolo cuocere per 5 minuti. Quando l’uovo sarà cotto togli dal fuoco, raccogli l’uovo con una schiumarola e mettilo da parte.

2. Lava bene il cetriolo e taglialo nel senso della lunghezza e poi a fettine. Pela e trita la cipolla.

3. Distribuisci la lattuga in 4 piatti fondi e aggiungi i pomodori pachino tagliati a metà. Aggiungi anche i ceci, il cetriolo e la cipolla.

4. Mescola con energia l’aceto di mele bio Santiveri con l’olio extra vergine d’oliva e il sale marino. Deve acquisire una consistenza leggermente cremosa. Sistema un uovo in camicia in ogni piatto e servi. 

Ancora più saporita: se vuoi che i pomodori abbiano ancora più sapore, invece di conservarli in frigo lasciali al sole per qualche ora prima di mangiarli. Così avranno tutto il sapore dei pomodori di paese.

Vuoi saperne di più sulle piante e gli integratori? Iscriviti alla nostra newsletter.

Puoi trovare molti di questi ingredienti nei nostri negozi. Scopri qual è il punto vendita Santiveri più vicino a casa tua: i nostri esperti ti consiglieranno e risponderanno alle tue domande su tutti i prodotti Santiveri.

PRENDI NOTA!

tabla
  • 1 tazza di ceci precotti
  • ½ cetriolo
  • 8 pomodori pachino grandi
  • 1 busta di insalata mista
  • 1 cipolla rossa
  • 4 uova
  • 1 cucchiaio di aceto di mele bio Santiveri
  • sale marino
  • 2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
  • aceto di mele