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Le tostatine leggere riuniscono tecnologia e ingredienti genuini in un solo prodotto innovativo. Croccanti, con poche calorie (meno di 20 kcal ognuna), senza uova né derivati del latte, sono vegetali al 100% e adatte per tutta la famiglia, anche per chi sta seguendo una dieta vegana. Puoi mangiarle da sole come spuntino o preparare originali ricette e deliziosi e leggeri canapé.

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Dip di carciofi

Dip di carciofi AUTORE: Santiveri 13 settembre 2019
4 DIFFICOLTÀ 00:30'

Se ti piacciono gli aperitivi sfiziosi, questo gustoso e salutare dip di carciofi è proprio quello che fa al caso tuo.

COME PREPARARLO: PASSO A PASSO...

1.     Preriscalda il forno a 180°.

2.     In una padella fai soffriggere la cipolla con 3 cucchiai d’olio, e, quando sarà diventata trasparente, aggiungi i cuori di carciofo.

3.     Trasferisci il soffritto di carciofi in una pirofila.

4.     In una ciotola mescola la maionese di soia, la panna di soia Soya Cuisine bio Provamel, il succo di limone e il tofu, e condisci a piacere con sale e pepe.

5.     In un’altra ciotola unisci il Pan Dextrin Santiveri sbriciolato con l’origano e l’olio extra vergine d’oliva.

6.     Aggiungi ai carciofi la crema di maionese, panna e tofu, mescola bene e spolvera il tutto con il Pan Dextrin sbriciolato.

7.     Fai cuocere in forno per 15-20 minuti, fino a che non sarà ben dorato. Sforna, lascia raffreddare e servi insieme alle Tostatine Leggere bio. 

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PRENDI NOTA!

tabla
  • 1 cipolla dolce tritata
  • 6 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
  • 380 gr di cuori di carciofo
  • ½ tazza di panna di soia Provamel
  • ½ tazza di maionese di soia
  • 3 cucchiai di succo di limone
  • tofu
  • sale e pepe
  • mezza confezione di fette di Pan Dextrin Santiveri
  • 2 cucchiai di origano
  • Tostatine Leggere bio
  • Tostatine leggere bio