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Il latte di riso è una delle bevande più leggere e digestive. Il suo amido aiuta a far sviluppare la flora probiotica dell’intestino e a migliorare eventuali disturbi digestivi irritativi grazie al suo basso contenuto di proteine. Apporta pochissimo sodio all’organismo ma contiene molto potassio, per cui aiuta ad eliminare i liquidi superlflui e a mantenere la pressione sanguigna bassa. Non contiene glutine.

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Crêpe con crema di cioccolato e nocciole

Crêpe con crema di cioccolato e nocciole AUTORE: Santiveri 14 maggio 2021
4 DIFFICOLTÀ 00.20'

Le crêpe son un ever green. Mettono d’accordo tutti, sia per una colazione da gustare nel fine settimana o per una merenda con i ragazzi. Prova questa ricetta senza glutine.

COME PREPARARLO: PASSO A PASSO...

1. Versa nel frullatore il Latte di riso Santiveri, le uova, lo Zucchero di canna integrale Santiveri, e la Farina di riso bio Santiveri. Frulla il tutto fino ad ottenere un composto denso e omogeneo.

2. Ungi con un po’ d’olio d’oliva una padella antiaderente e, quando sarà ben caldo, versaci dentro qualche cucchiaiata di impasto. Fai raddensare la crêpe e poi girala per farla cuocere dall’altro lato. Quando saranno dorate da entrambi i lati toglile dalla padella e impilale una sull’altra.

3. Spalma sulle crêpe la Crema di cacao e nocciole e decorale con una spolverata di nocciole tritate. Ogni porzione apporta: 150 calorie, 3 gr di proteine, 10 gr di carboidrati, 11 gr di grassi e 1 gr di fibre. 

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PRENDI NOTA!

tabla
  • 350 gr di Latte di riso Santiveri
  • 2 uova biologiche codice 0
  • 50 gr di Zucchero di canna integrale Santiveri
  • 150 gr di Farina di riso bio Santiveri
  • 4 cucchiai di Crema di cacao e nocciole
  • 10-12 nocciole tritate