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Los copos de avena son productos alimenticios integrales, ya que al eliminar únicamente la cascarilla, los granos de avena quedan intactos y contienen por ello todos los componentes del cereal. La avena es el cereal más rico en proteínas, grasas, vitamina B1, calcio, fósforo y hierro. Los hidratos de carbono constituyen los nutrientes más abundantes de la avena, se asimilan fácilmente y se absorben con lentitud por lo que proporcionan energía durante más tiempo. Contienen fibra tanto soluble como insoluble aportando dos funciones importantes respectivamente: Reduce la velocidad de absorción de los hidratos de carbono. Disminuye el nivel de colesterol gracias a que atrapa y arrastra los ácidos biliares y el colesterol del intestino. Destaca su mayor contenido proteico en relación al resto de cereales y su mayor contenido graso, concretamente en ácidos grasos insaturados entre los que destaca el linoleico. El predominio de los insaturados tiene un efecto regulador sobre la síntesis de colesterol. La avena también es una fuente notable de minerales: manganeso, fósforo (necesario para la actividad cerebral), calcio, magnesio, hierro, zinc y azufre (útil en problemas de piel y fragilidad de las uñas). También aporta vitamina B1, B2, B3 y vitamina E. Se trata pues, de un poderoso remineralizante y reconstituyente y también es un alimento idóneo para niños en edad de crecimiento y personas que realizan una gran actividad muscular o intelectual

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Smoothie de plátano y zanahoria

Smoothie de plátano y zanahoria AUTOR: Santiveri 10 de marzo de 2021
2 DIFICULTAD 00.35'

Empezar el día con buen humor en parte de depende de tu desayuno. Incluye un smoothie como este y sumarás a tu jornada, vitaminas, proteínas vegetales y mucha fibra.

¡A POR ELLO! PASITO A PASO...

1.  Pon en remojo los Copos de avena finos bio de Santiveri con la Calciavena durante 30 minutos en la nevera.

2. Pela la zanahoria y el plátano y córtalos en fragmentos pequeños.

3. Vierte en el vaso de la batidora los Copos de avena con la bebida de avena, las zanahorias y el plátano. Tritura hasta que todos los ingredientes queden bien integrados.

Por ración te aporta: 300 calorías, 8 g de proteínas, 41 g de hidratos de carbono, 4 g de lípidos y 8 g de fibra.

Localiza tu tienda más cercana y allí podrán explicarte más cosas incesantes sobre los alimentos que distribuimos y sus muchas cualidades.

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¡¡¡TOMA NOTA!!!

tabla
  • 2 zanahorias medianas
  • 1 plátano grande
  • 1 taza de Copos de avena finos bio Santiveri
  • 3 tazas de Calciavena Santiveri
  • copos de avena