X

hasta pronto

¿Todavía con
este navegador?

Es hora de actualizarlo para poder disfrutar a tope y de manera optimizada de nuestra web.

¡Descárgalo!
X

La harina integral de trigo se obtiene por la molienda del grano de trigo completo. El trigo es un cereal muy completo en cuanto a elementos nutritivos se refiere, por lo que la harina al igual que el cereal es rica en hidratos de carbono, presentes en forma de almidones, sus proteínas están constituidas básicamente por gluten, por lo que no es apta para celíacos. Contiene vitaminas (grupo B y E) y minerales (fósforo, magnesio, sodio, calcio, potasio, sílice, azufre y hierro).

ÉSTE ES
NUESTRO CATÁLOGO
DE EXPORTACIÓN

¡Entra y descubre todos nuestros productos de alimentación sana!

DESCARGAR CATÁLOGO
VOLVER AL LISTADO

Pizzetas navideñas

Pizzetas navideñas AUTOR: Santiveri 30 de diciembre de 2020
6 DIFICULTAD 00.10'

¿Te apetece una pizzeta? Pues aquí tienes nuestra propuesta, una opción rica y súper sencilla, ideal para cocinar con los peques de la casa.

¡A POR ELLO! PASITO A PASO...

1.  Disuelve la levadura con el agua tibia. En una superficie limpia mezcla la Harina integral bio Santiveri con la Sal marina Santiveri y dale forma de volcán.

2. En el centro del volcán de harina ve añadiendo poco a poco el agua con la levadura y empieza a amasar. Has de obtener una masa suave y tierna. Si te queda demasiado blanda puedes añadir un poco más de harina. Dale forma de bola. Tapa la masa con un paño limpio y deja reposar en un lugar cálido hasta que duplique su volumen.

3. Coloca la masa en una superficie limpia y desinfla, es decir, aplasta con los dedos para que salga el gas de la masa. Divide la masa en 6 porciones, cubre con un paño y vuelve a dejar reposar hasta que vuelva a duplicar su volumen en un lugar cálido.

4. Pica los pimientos en cuadraditos pequeños. Pon a precalentar el horno a 200 grados centígrados.

5. Pon a calentar una sartén con el aceite, añade los pimientos y rehoga durante unos minutos. Añade el tomate triturado y cocina hasta que este empiece a estar dorado. Sazona y retira del fuego.

6. Toma las bolas de masa de pizza y extiéndelas con ayuda de un rodillo. Colócalas en una bandeja para horno ligeramente espolvoreada de harina. Cubre las pizzetas con la salsa de tomate, el maíz y un poco de queso rallado. Cocina al horno utilizando solamente la parte inferior. Las pizzetas estarán listas cuando la base esté firme y crujiente y la superficie ligeramente dorada.

Por ración te aporta: 460 calorías, 10 g de proteínas, 75 g de hidratos de carbono, 13 g de lípidos y 5 g de fibra.

Congela y siempre las tendrás a mano: sí, justo eso. Puedes congelar las bolas de masa de pizza, las pizzetas ya extendidas e incluso cubierta con los ingredientes. Cuando lo vayas a cocinar, solo tendrás que dejar que la masa se atempere y descongele y a partir de ese punto podrás retomar la receta y acabarla. Es muy práctico si quieres tener tu pizza casera lista en un pispás.

Localiza tu tienda más cercana y allí podrán explicarte más cosas incesantes sobre los alimentos que distribuimos y sus muchas cualidades.

Si quieres recibir recetas como esta y otras informaciones interesantes en tu mail, suscríbete a nuestra newsletter.

¡¡¡TOMA NOTA!!!

tabla
  • 500 gramos de Harina integral bio Santiveri
  • 25 gramos de levadura fresca o 1 sobre de levadura en polvo
  • ½ cucharada de Sal marina Santiveri
  • 300 ml de agua templada
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • ½ pimiento rojo
  • ½ pimiento amarillo
  • ½ pimiento verde
  • ½ taza de maíz cocido
  • 2 tazas de tomate triturado
  • 1 taza de queso rallado
  • harina integral de trigo