Los caldos de verduras concentrados son depurativos, bajos en calorías y ricos en vitaminas y minerales. Se elaboran a partir de caldos vegetales preparados con distintas verduras provenientes de cultivo biológico, que se concentran y deshidratan hasta formar una pasta dura con la que se preparan las pastillas de caldo. Finalmente, gracias a que están deshidratadas, las pastillas de caldo vegetal bio conservan sus propiedades nutricionales durante mucho tiempo, convertiendose en un práctivo y sano recurso que nunca debería faltar en tu cocina.

La lecitina de soja se obtiene a partir del aceite que se extrae de los granos de soja. Es muy rica en fosfolípidos (fosfatidilcolina). Este superalimento ayuda a regular los niveles de colesterol en sangre, mejora las funciones cognitivas y protege las membranas celulares. Su sabor es bastante neutro y se puede añadir a recetas de sopas, cremas e incluso a panes, galletas y otros productos de repostería.