X

hasta pronto

¿Todavía con
este navegador?

Es hora de actualizarlo para poder disfrutar a tope y de manera optimizada de nuestra web.

¡Descárgalo!
X

La quínoa es una semilla con unas propiedades similares a los cereales, pero con diferencias nutricionales muy destacable, sobre todo en cuanto a composición proteica. Y es que posee un 18% de proteínas y contiene todos los aminoácidos esenciales, incluso lisina y merionina, de los que carecen los cereales. No tiene gluten, por lo que es apta para celíacos.

ÉSTE ES
NUESTRO CATÁLOGO
DE EXPORTACIÓN

¡Entra y descubre todos nuestros productos de alimentación sana!

DESCARGAR CATÁLOGO
VOLVER AL LISTADO

Guiso de garbanzos con quinoa

Guiso de garbanzos con quinoa AUTOR: Santiveri 18 de enero de 2021
4 DIFICULTAD 00.40'

Con el frío apetecen los platos de cuchara. Así que para que entres en calor, prepara este guiso de garbanzos y quinoa. Rico y saludable.

¡A POR ELLO! PASITO A PASO...

1. El día anterior  pon en remojo los garbanzos.

2. Pela y pica la cebolla. Pica los ajos. Pela el tomate y ralla la carne. Pela y corta pequeño la zanahoria. Lava y corta en rodajas el apio. Limpia y trocea el pimiento rojo.

3. Prepara una olla rápida con un litro de agua, la pastilla de Caldo de vegetales bio Santiveri, las zanahorias, el apio, el pimiento rojo y el laurel. Cocina durante 10 a 15 minutos, dependiendo de cómo sea tu olla.

4. Pon a calentar una sartén con el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo. Cuando la cebolla empiece a transparentar. Añade el tomate, corrige de sal y cocina hasta que el tomate empiece a quedar dorado.

5. Una vez cocinados los garbanzos, abre la olla y añade el sofrito, la Quinoa bio Santiveri, el pimentón y el comino el polvo. Cocina hasta que la quinoa quede tierna pero al dente. Si es necesario, rectifica de sal.

Por ración te aporta: 340 calorías, 13 g de proteínas, 45 g de hidratos de carbono, 15 g de lípidos y 8 g de fibra.

Localiza tu tienda más cercana y allí podrán explicarte más cosas incesantes sobre los alimentos que distribuimos y sus muchas cualidades.

Si quieres recibir recetas como esta y otras informaciones interesantes en tu mail, suscríbete a nuestra newsletter.

¡¡¡TOMA NOTA!!!

tabla
  • 300 gramos de garbanzos secos
  • 1 pastilla de Caldo de vegetales bio Santiveri
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cebollas medianas
  • ½ pimiento rojo
  • 1 rama de apio
  • 1 tomate maduro
  • 1 hoja de laurel
  • Sal marina Santiveri
  • 100 gramos de Quinoa bio Santiveri
  • ½ cucharadita de pimentón en polvo
  • ½ cucharadita de comino en polvo
  • 3 cucharas de aceite de oliva extra virgen
  • Sal marina Santiveri.
  • quínoa bio