1. Precalienta el horno a 180 ºC. Pon a calentar a fuego lento la mitad del bote de Mermelada de fresas bio Santiveri con 4 cucharadas de agua y las especias, deja que se caliente y cuando empiece a hervir tapa y deja que se cocine unos minutos.
2. Pincela una hojas de masa filo con la margarina Naturly bio y la dóblala por la mitad. Vuelve a pintar y a doblar. Has este paso hasta que acabes el paquete.
3) Coloca en el centro de la masa filo pincelada un poco de la Mermelada con stevia Santiveri, los cubos de manzana y un poco de ralladura de limón.
4) Cierra la masa dándole la forma de paquetito o que más te guste (en forma de sobre, rollito, …etc.) pincela nuevamente y espolvorea con unas Semillas de sésamo bio. Hornea unos 20-25 minutos hasta que estén doradas.
5) Sirve el crujiente de manzana sobre una cama de la mermelada especiada que teníamos preparada.
Un truco: La masa filo se ha de trabajar rápidamente para evitar que se seque, por eso cuando abras el paquete de masa filo y extraigas las hojas, cúbrelas con un paño húmedo y muy escurrido, para evitar que se resequen y rompan.