1. Distribuisci lo yogurt vegano in 4 vasetti di vetro.
2. Metti a scaldare in una padella lo sciroppo d’acero insieme alla spremuta d’arancia e alla farina di mais bio Santiveri. Falli amalgamare a fuoco dolce mescolando continuamente con un cucchiaio di legno finché il composto non si sarà raddensato diventando cremoso. Togli dal fuoco e lascia raffreddare completamente.
3. Versa lo sciroppo all’arancia nei vasetti di yogurt e lascia riposare in frigo fino al momento in cui vorrai servirli.
Questo sciroppo d’arancia è multiuso: puoi usarlo per addolcire e aromatizzare yogurt, macedonie e altri tipi di dolci (ottimo soprattutto sulle cheese cake), ma anche per dare un tocco agrodolce alle tue insalate.