Ancora con questo browser? È arrivato il momento di aggiornarlo per navigare nella migliore versione del nosotro sito.

Fai click qui per scaricarlo!
X

Lo zucchero di canna integrale conserva tutte le vitamine e i minerali della canna da zucchero, poiché non subisce nessun tipo di raffinamento. La differenza tra lo zucchero di canna e il più comune zucchero bianco raffinato consiste proprio nel processo di raffinamento a cui è sottoposto il succo ricavato dalla canna da zucchero o dalla barbabietola per ottenere il saccarosio. Infatti, mentre lo zucchero bianco è sottoposto a un processo di purificazione che ne elimina le impurità, lo zucchero di canna integrale proviene direttamente dal succo della canna da zucchero. È per questo motivo che conserva sia le sue proprietà minerali che un sapore più naturale.

X

La farina di grano integrale si ottiene dalla macina completa del chicco di grano. Il grano è un cereale altamente nutriente, per cui la sua farina è ricca di carboidrati, presenti sotto forma di amidi. Le sue proteine sono costituite essenzialmente di glutine, per cui non è un alimento adatto alla persone celiache. Contiene vitamine (gruppo B ed E) e minerali (fosforo, magnesio, sodio, calcio, potassio, silicio, zolfo e ferro).

ÉSTE ES
NUESTRO CATÁLOGO
DE EXPORACIÓN

¡Entra y descubre todos nuestros productos de alimentación sana!

DESCARGAR CATÁLOGO
Chiudi pop up

Concorso Mensile:iscriviti alla nostra newsletter!

Newsletter

Ogni mese sorteggiamo un pack con 12 prodotti Santiveri tra i nuovi iscritti alla nostra newsletter. Partecipa al concorso!

TORNA ALL'ELENCO

Pane di zucca e banana

Pane di zucca e banana AUTORE: Santiveri 27 novembre 2018
12 DIFFICOLTÀ 01:05'

Questo pane di zucca, oltre ad essere molto semplice da preparare, è saporito e morbido. Puoi provarlo con la marmellata, con della margarina o anche dargli un tocco salato con un paté di olive o un altro paté vegetale.

COME PREPARARLO: PASSO A PASSO...

1. Preriscalda il forno a 180°. Sbuccia le banane e tagliale a fettine.

2. In una ciotola capiente mischia le banane con le uova, l’olio, la zucca, lo sciroppo d’acero e lo zucchero di canna integrale Santiveri. Frulla il tutto con un mixer o un frullino fino ad ottenere un composto omogeneo.

3. Aggiungi al composto la Farina integrale bio Santiveri, la cannella, il sale marino Santiveri, il lievito e il bicarbonato. Mischia il tutto aiutandoti con un’impastatrice fino a che tutti gli ingredienti non si saranno ben amalgamati.

4. Fodera uno stampo da plum cake con carta da forno. In alternativa puoi ungerlo di margarina e spolverarlo con della farina, creando una sorta di pellicola che eviterà che il pane resti attaccato allo stampo.

5. Versa il composto nello stampo e inforna per 40-45 minuti. Per controllare che il pane sia pronto immergi uno stecchino nel pane: se uscirà pulito vuol dire che il pane è cotto. Lascia riposare una decina di minuti prima di servire.

Questo pane ti durerà di più se lo conservi avvolto in un panno pulito e in un luogo fresco e asciutto.

Vuoi saperne di più? Iscriviti alla nostra newsletter.

PRENDI NOTA!

tabla
  • 2 banane grandi
  • 2 uova grandi
  • 1/3 di tazza di olio di semi
  • 150 gr di zucca sbucciata e già cotta
  • ½ tazza di sciroppo d’acero
  • ½ tazza di zucchero di canna integrale
  • bio Santiveri
  • 2 tazze e ½ di farina di grano integrale bio Santiveri
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • ½ cucchiaino di sale marino