Ancora con questo browser? È arrivato il momento di aggiornarlo per navigare nella migliore versione del nosotro sito.

Fai click qui per scaricarlo!
X

L'aceto di mele bio è un prodotto che si ottiene dalla fermentazione acetica del mosto di mele di agricoltura biologica, e che, grazie a questo processo, possiede un sapore più delicato e meno acido dell’aceto di vino. È un condimento ricco di sostanze come l’acido mallico, la pectina e di minerali come il potassio, il fosforo, il sodio o lo zolfo, che gli conferiscono proprietà depurative. In cucina, oltre che per condire l’insalata, si può usare anche per marinare, per preparare salse e anche per potenziare il sapore di frutta e verdure.

ÉSTE ES
NUESTRO CATÁLOGO
DE EXPORTACIÓN

¡Entra y descubre todos nuestros productos de alimentación sana!

DESCARGAR CATÁLOGO
Chiudi pop up

INSCRIVITI ALLA NOSTRA NEWSLETTER

Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter: ricevi periodicamente le migliori ricette, notizie e tendenze.

TORNA ALL'ELENCO

Gazpacho di cocomero

Gazpacho di cocomero AUTORE: Santiveri 13 agosto 2019
4 DIFFICOLTÀ 00.10'

Il Gazpacho è un classico della cucina spagnola, una ricetta rinfrescante e versatile che si può gustare a tutte le ore. Provalo nella variante più di moda!

COME PREPARARLO: PASSO A PASSO...

1.     Sbuccia il cetriolo, taglialo a metà nel senso della lunghezza e, aiutandoti con un cucchiaino, elimina i semi, poi taglialo a pezzetti. Pela i pomodori, tagliali a metà ed elimina i semi. Pela e trita aglio e scalogno.

2.     Metti nel frullatore il cetriolo, il pomodoro, lo scalogno e l’aglio, insieme al cocomero. Frulla il tutto per bene finché non avrai ottenuto un liquido omogeneo e cremoso.

3.     Aggiungi l’olio extra vergine d’oliva, l’Aceto di mele bio e il Sale marino Santiveri. Frulla ancora. Questo gazpacho, oltre ad essere molto rinfrescante, è anche una buona fonte di antiossidanti.

Dopo averlo preparato lascialo raffreddare in frigorifero, vedrai che ventata di freschezza! Vuoi saperne di più sulle piante e gli integratori? Iscriviti alla nostra newsletter.

PRENDI NOTA!

tabla
  • 4 pomodori maturi
  • 1 cetriolo piccolo
  • 1 scalogno
  • 4 tazze di cocomero a cubetti
  • 2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
  • 2 cucchiai di Aceto di Mele bio Santiveri
  • 1 cucchiaino di Sale marino Santiveri
  • aceto di mele