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Si può bere freddo o caldo e accompagnato con muesli e cereali. In ambito culinario costituisce la base di diversi tipi di dessert. Il latte di mandorle, come altre bevande vegetali elaborate con avena, soia o riso, è una bevanda che costituisce un’alternativa ideale al latte, soprattutto per quelle persone che, a causa di intolleranze o allergie ai latticini, non possono ingerirlo. Ideale per le persone intolleranti ai latticini, con un alto livello di colesterolo nel sangue, per vegetariani o per chi semplicemente ne gradisce il sapore.

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Ottime a colazione su una bella fetta di pane tostato, le marmellate costituiscono anche una trovata pratica e deliziosa per mangiare frutta tutto l’anno. Si possono usare per preparare dolci, insaporire lo yogurt, elaborare salse agrodolci e vinaigrette per dare un tocco speciale alle nostre ricette, così come in frullati e smoothie.

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Il pane in cassetta è un alimento pratico e utile: si può usare per preparare panini e tramezzini e anche a colazione, a pranzo e a cena, o come base per piatti originali e speciali come tartine, involtini o spiedini. Il Pane in Cassetta Noglut Intollerance, in più, è elaborato con farina di mais e di riso, olio extravergine d’oliva e fibre

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French toast senza glutine

 French toast senza glutine AUTORE: Santiveri 11 maggio 2017
4 DIFFICOLTÀ 0:30'

Chi può resistere alla golosità di un french toast? Se poi lo prepariamo con ingredienti senza glutine e senza lattosio andrà bene davvero per tutti!

COME PREPARARLO: PASSO A PASSO...

1. In una ciotola capiente sbatti le uova finché non saranno ben spumose, poi aggiungi il latte di mandorle e mescola bene. Lava bene le fragole e tagliale a metà.

2. Bagna una per una le fette di pane in cassetta senza glutine Noglut Intollerance nel composto di latte e uova, facendo attenzione a non lasciarle a mollo troppo tempo, altrimenti si romperanno.

3. Fai sciogliere un po’ di margarina di soia in una padella antiaderente, e, quando sarà ben calda, metti a cuocere un po’ alla volta tutte le fette di pane, facendole dorare da entrambi i lati.

4. Prepara i toast usando due fette di pane e spalmandoci in mezzo un cucchiaio di marmellata di fragole Santiveri, poi taglia ogni toast in quattro parti.

5. Prepara degli spiedini alternando a un pezzettino di french toast uno di fragola.

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