¿Todavía con
este navegador?

Es hora de actualizarlo para poder disfrutar a tope y de manera optimizada de nuestra web.

¡Descárgalo!
X

Sin lactosa, Sin colesterol, Baja en calorías

La margarina de soja es 100% de origen vegetal porque está elaborada a base de aceite de soja, lo que la convierte en una estupenda alternativa a la mantequilla y las margarinas convencionales. Las grasas de la margarina de soja son dietéticamente equilibradas, ya que no contiene grasas trans ni hidrogenadas. Entre sus mejores cualidades está que no aporta colesterol, ni lactosa por lo que ayda a nivelar los niveles de lípidos en la sangre y es ideal para aquellas personas que sufren de intolerancia. Para que nutricionalmente sea lo más parecida a la mantequilla, la margarina de soja está enriquecida con vitamina A y D. En la cocina, con margarina de soja, puedes hace lo mismo que con la mantequilla o margarina convencionales: tartas, galletas, cremas, salsas, salteados, o bien untarla sobre tostadas o enriquecer tus bocadillos.

X

La sal marina que se obtiene por evaporación del agua del mar contiene abundantes sales minerales de forma concentrada. Utilizando sal marina en lugar de sal de mesa corriente se obtiene un suministro equilibrado de sales minerales en el organismo. La sal marina además de cloruro sódico, contiene pequeñas cantidades de sales de calcio, potasio y magnesio. También aporta una pequeña pero importante cantidad de yodo. Al mismo tiempo la sal marina, por su sabor más intenso, puede utilizarse en menos cantidad que la sal ordinaria, lo cual es también interesante con vistas a reducir la ingestión de cloruro sódico. Mejora el sabor de los alimentos, contribuyendo a hacerlos más apetitosos, aumentando la secreción de los jugos gástricos y favoreciendo la digestión.

X

Es un excelente preparado vegetal bio y una gran fuente de proteínas de origen vegetal. Bajo en grasas saturadas, sin grasas hidrogenadas, ni colesterol y es apto para vegetarianos o veganos. Puede tomarse al natural, cocido al horno, frito o a la plancha

X

La harina de avena se elabora a partir de avena ligeramente tostada, triturada y molida. Desde el punto de vista nutricional se caracteriza por un contenido graso y proteico superior al resto de harinas. En cuanto a las proteínas, contiene gluten, por lo que no es apta para la alimentación de los celíacos y respecto a las grasas, es muy rica en ácidos grasos insaturados. Es de fácil digestibilidad y tiene una acción ligeramente laxante. Está especialmente recomendada para ancianos, niños y personas con problemas digestivos o convalecientes por sus cualidades nutritivas y su fácil digestión. En alimentación infantil se debe incluir a partir del sexto mes. Otra aplicación es su uso en bollería mezclada generalmente con harina de trigo.

Cerrar popup

Concurso Mensual¡Suscríbete a nuestra newsletter!

Newsletter

Cada mes sorteamos este lote de productos con nuestra bolsa de deporte entre los nuevos suscriptores Santiveri.

VOLVER AL LISTADO

Tarta de avena crujiente con tomate, tofu y albahaca

AUTOR: Santiveri 3 de enero de 2017
4 DIFICULTAD 50'

Menuda pinta tiene la receta de hoy. Sacad el “cocinillas” que tenéis dentro con esta tarta de avena crujiente con tomate, tofu y albahaca. Un plato vegano que dejará boquiabiertos a vuestros invitados.

¡A POR ELLO! PASITO A PASO...

1) Coloca todos los ingredientes de la masa, menos el agua, en el robot de cocina, hasta que se mezclen. Cuando tenga aspecto de grumos, incorpora el agua hasta que se forme una bola. Envuélvela en papel transparente y métela en el frigorífico unos 30 minutos.
 
2) Retira la masa del frío y sobre la encimera enharinada ligeramente da forma de cilindro a la masa. Corta en rodajas y forra con ella la tartera. Finalmente, pica el fondo con un tenedor.

3) Cubre con papel de horno y llévalo a hornear unos 15 minutos. Retira el papel y hornea otros 15 minutos.

4) Una vez lista la base, cubre el fondo de la tarta con la salsa pesto y el tofu encima. Decora con los tomates en rodajas.

5) Llévala al horno unos 15 minutos hasta que esté lista.

6) Retira del horno y decora con hojas de albahaca fresca.


 

¡¡¡TOMA NOTA!!!

tabla