1. Quita la piel y el hueso a los aguacates y corta la pulpa a láminas finas.
2. Casca las nueces y machácalas para que queden trocitos pequeños.
3. Prepara con las nueces y las demás frutas desecadas y semillas una mezcla. En previsión, lo mejor es preparar una buena cantidad en un bote que puede servirte también para enriquecer ensaladas, cereales, boles de macedonia o yogur, etc. Es un recurso muy socorrido y que puedes preparar a tu gusto.
4. Prepara las rebanadas de Pan Dextrin, dos en cada plato. Coloca láminas de aguacate por encima, montadas en parte una sobre otra para que te quepa una cierta cantidad.
5. Pon por encima de cada tostada una cucharada de la mezcla que has preparado con las frutas, frutos secos y semillas.
Dale tu toque: Desayunar pan o tostadas con aguacate ya no es ninguna novedad, es una moda que se ha extendido rápidamente ya que la textura del aguacate nos da una sensación mantecosa muy agradable, pero con la tranquilidad de que sus grasas son muy saludables. Pero todo cansa, así que dale tu toque personal con la textura crujiente del Pan Dextrin y tu mezcla personalizada de frutos y semillas.