1. Precalienta el horno a 200 grados centígrados. Engrasa 6 moldes individuales para horno.
2. Pon a calentar una cacerola a temperatura media y derrite la margarina Naturli Organico Spread Vegano y el Chocolate fondant sin azúcares. Remueve continuamente para que no se pegue ni queme el chocolate. Cuando el chocolate esté completamente derretido, retira del fuego y deja atemperar.
3. Bate la Stevia líquida Santiveri, con los huevos y la yema hasta que todo esté bien integrado y tenga un aspecto homogéneo. Incorpora la harina de trigo sarraceno y la Harina de maíz bio Santiveri. Remueve e integra todos los ingredientes.
4. Pon a calentar ligeramente la Bebida de coco bio Provamel y cuando esté templada vierte y mézclala poco a poco junto con los huevos. Finalmente incorpora el chocolate y bate hasta que consigas una textura suave y homogénea.
5. Llene los moldes con la crema de chocolate y hornea durante 10-15 minutos hasta que se forme una costra ligera sobre la superficie.
6. Sirve cuando aún esté caliente.
Por ración te aporta: 380 calorías, 8 g de proteínas, 25 g de hidratos de carbono, 31 g de lípidos y 2 g de fibra.
Dulce a tu gusto: si prefieres que quede más o menos dulce, puedes ajustar la cantidad de Stevia líquida. Pruébalo antes de meter en el horno y listo.
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