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La savia de Arce de grado C se obtiene de arces procedentes del Canadá. Los árboles se sangran cada año mediante un procedimiento que no daña la corteza. A través de un proceso natural de evaporación lenta se obtiene la savia de arce. La savia de arce aporta minerales, junto con otros nutrientes que colaboran en la depuración y renovación del organismo. El sirope de savia es un producto totalmente natural extraído del arce (Acer saccharum), un árbol caducifolio que crece en el Norte de América. Existen diferentes tipos de sirope de savia, cada uno de ellos aporta diferente cantidad de minerales y oligoelementos. Nuestro sirope de savia se compone 100% de sirope C, que es el que presenta una mayor calidad nutricional.

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Puede tomarse fría o caliente y acompañada de muesli o cereales.En las preparaciones culinarias, constituye la base de diferentes postres. La leche de almendras, como otras bebidas vegetales elaboradas con avena, soja o arroz, es un batido que constituye un sustituto ideal de la leche, especialmente para aquellas personas que, a causa de intolerancias y alergias a los lácteos no pueden ingerirlos. Ideal para personas con intolerancia a los lácteos, con niveles de colesterol en sangre, personas vegetarianas o como bebida fruitiva.

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Choco puding frío con Chía

Choco puding frío con Chía AUTOR: 18 de mayo de 2016
2 DIFICULTAD 15''

Te pedimos perdón por este pecado capital: es gula vegana en estado puro. Pero gula de la buena, ya que esta receta no contiene azúcares refinados e integra superalimentos como la Chía.

¡A POR ELLO! PASITO A PASO...

1. En una batidora triturar el plátano con el sirope hasta conseguir una textura mantecosa.

2. Agregar la leche de almendras lentamente para que se integre perfectamente y no queden grumos. Bate. 

3. Una vez tengas una consistencia como de yogur líquido añade el caco en polvo y el sirope o la stevia. 

4. Añade las semillas de chía pero no las tritures. Sólo mezcla manualmente. 

5. Sirve en vasitos monísimos y refirgera durante, por lo menos, una hora. Antes de servir decora el postre con algunas semillas de chía espolvoreadas, arándanos morados, unas almendras laminadas y una hojita de menta. 

 

 

¡¡¡TOMA NOTA!!!

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